Nieuwste video's
René neemt je mee in zijn culinaire reizen
Trailer
Pluijm’s Eetbare Wereld – season 1 trailer
Behind the scenes
Duiken mosselen en zee-egels Faroe Eilanden
Behind the scenes
Broodje met Iberico ham in Spanje – Pluijm’s Eetbare Wereld
Behind the scenes
Spaans bier – Pluijm’s Eetbare Wereld
Behind the scenes
Hoe maak je een rijdertje? Israël – Pluijm’s Eetbare Wereld
De Culinaire werkplaats
Inspiratie in de haven van in IJmuiden
De culinaire werkplaats is een prachtige locatie in de haven van IJmuiden waar je alles onder één dak vindt: een kookstudio voor videoproducties, workshops en verhuur, een proeflokaal, productiehuis en kookwinkel met hoogwaardige producten.
Laatste recepten
Koken zonder franje met hoogwaardige ingrediënten
Hoofdgerecht
Een ode aan ons dagelijks brood
Hoofdgerecht
Frittata geitenkaas
BBQ
GZN Gerecht Zonder Naam
Hoofdgerecht
Perzik peach party
Hoofdgerecht
Sancocho van geroosterde groenten ‘caveman style’
Hoofdgerecht
Spicy geitgehaktballen
Hoofdgerecht
In rum gemarineerde geschroeide zalm
Hoofdgerecht
Konijn in het zuur
Tip!
Koken met Pluijm: zo maak je zelf kruidenboters
Tip!
Rene redt: wat je allemaal kunt doen met Twentse bakleverworst
Workshops op maat
Kookles in de praktijk
Het hele jaar door staan er workshops op het menu. Van speeddemo’s tot het omgaan met de Big Green Egg en van een culinaire reis voor kinderen tot een rondje IJmuiden. Ontdek alle aspecten van de keuken en breid je kookkunsten uit. Doe je mee?