Israël ultiem verzamelpunt van smaken & cultuur

Het Joodse volk leefde lang over de hele wereld voordat de mensen konden terugkeren naar Israël. En op al die plekken verzamelden ze ervaringen en smaken en namen die mee. Geen wonder dat je Israël een bonte verzameling eetculturen vindt van over de hele wereld.

Denk vervolgens aan een mondaine stad als Tel Aviv waar 24/7 wordt geleefd en je kunt je enigszins voorstellen hoe een culinair avonturier als René Pluijm zich bijna letterlijk kan onderdompelen in geuren, kleuren en vooral: smaken! Geniet mee met René en volg hem op zijn tocht door Israël!

Mijn reis en de reistips !

Niet te beschrijven
Het is serieus niet te beschrijven wat je ervaart als je door het uitzonderlijke landschap en enerverende steden en dorpjes rijdt van dit, hoe je het ook wendt of keert, bijzondere land.

Het is niet mijn rol om een politiek statement te maken en dat wil ik ook niet; overal waar mensen zijn heerst conflict, van de stammen in Papoea Nieuw Guinea tot het rijtjeshuis in Zoetermeer. Ik richt mijn aandacht op de rijkdom in historie, cultuur en voedsel, overal en altijd. En lopend over een markt in Tel Aviv voel, ruik, zie en proef je de intense diversiteit van dit land, een samenraapsel vanuit de diaspora, in één woord: overweldigend.

Tel Aviv, het ‘Barcelona’ van het Midden Oosten. Verkeersdrukte, moderne en oude gebouwen, uitgestrekte witte stranden, heerlijk klimaat en een centrum waar je van vroeg tot heeeeel laat kunt genieten van alles wat je hartje begeert. Op de Carmel markt maak ik kennis met de eerder genoemde diversiteit. Probeer de smaken van Israël maar eens te omschrijven! Zeldzaam lekker, die mengsels van kruiden en specerijen, het intensief gebruik van groenten en kakelverse ingrediënten, ik kan bijna niet stoppen met proeven en wordt ‘weggetrokken’ door de crew! Echt, ik weet terwijl ik dit schrijf op mijn hotelkamer, niet meer wat ik allemaal heb geproefd, het is als een droom, een soort roes van geuren en kleuren en smaken die aan mij voorbijtrekt. Ik gebruik geen drugs maar ik kan me voorstellen dat het zo ongeveer voelt: een natural drug!

Nightlife
Ook in de avond/nacht kan je eindeloos rondwaren door kleine straatjes, pleintjes en de boulevard om te ervaren dat Tel Aviv een moderne metropolis is, waarbij jong en oud geniet van de eindeloze goede fastfood eettentjes, hippe bars waar cocktails worden geschud terwijl je naar een traditionele buikdanseres kijkt, en luxueuze restaurants waar je gek wordt gemaakt door de smaakgiganten achter de pannen.

Yesssss, I will be back!

lees meer..


Hotels Israël ( Tel Aviv )

Royal Beach Hotel Tel Aviv by Isrotel Exclusive Collection
Prachtig en luxe hotel aan het strand van Tel Aviv. Het hotel beschikt over een prima restaurant en ook een heerlijk welness- en fitnessruimte.


Hotels Israël ( Mitzpe Ramon )

Beresheet Hotel By Isrotel Exclusive Collection
Prachtig en luxe hotel midden in de woestijn op een klif aan de Ramon-krater. Het restaurant heeft een adembenemend uitzicht over de krater en de woestijn.


Hotels Israël ( Jerusalem )

Alegra Boutique Hotel
Heerlijk hotel waar je heerlijk tot rust kunt komen. Op het dakterras van het hotel ontmoette René de heren die hem de fijne kneepjes van Krav Maga hebben geleerd. Sfeervol ingerichte tuin en kamers en een fantastisch restaurant.

King David Hotel Jerusalem
Beroemdste hotel van Jerusalem met prachtig ingerichte luxe kamers en een tuin met uitzicht op het historisch centrum. In een van de drie restaurants kan je genieten van traditionele gerechten. Populair onder toeristen en een goede uitvalbasis om alle historische plekken van Jerusalem te ontdekken.


TIPS:

Kornmehl Goat cheese farm
Ineens langs de snelweg kun je stoppen om kaas te proeven en te kopen

Desert Land
Hier kun je met o.a. jeeps de woestijn in

Ga snel naar de gerechten database om deze heerlijke recepten te zoeken!

Afbeeldingen

Website ontwikkeld door Media647 | Produktiekeuken TV | Design in beeld